Els cuiners Pep Nogué i Jordi Àvila seran els encarregats de dirigir la Barra Girona Excel·lent, un espai dedicat a treinta-nou empreses que ostenten aquest distintiu de qualitat. El Fòrum Gastronòmic Girona tindrà lloc del 9 a l’11 de febrer al Palau de Fires de Girona, amb l’escudella i carn d’olla com a tema central, buscant reinterpretar aquest plat tradicional.
En aquesta edició del fòrum es preveu la participació de 150 ponents i més de 200 expositors, amb activitats i degustacions diverses. La Diputació de Girona jugarà un paper actiu, donant suport al certamen que se celebra per dotzena vegada.
Vanessa Peiró, diputada de Girona Excel·lent, va ressaltar el creixement del segell, que ha passat de 31 productes a 137 en una dècada, consolidant la seva importància en el món gastronòmic.
A més de la Barra Girona Excel·lent, s’han programat activitats com conferències, demostracions, i tastets que permetran als assistents aprendre sobre els productes locals i les novetats del sector. La presència de restaurants reconeguts com El Celler de Can Roca i Empòrium promet sumar encara més prestigi a l’esdeveniment.
La Unitat d’ELA i Malalties Neuromusculars del Rey Juan Carlos consolida un abordatge multidisciplinari Cinc…
Les dades de vida real i la intel·ligència artificial impulsen la investigació clínica en oncologia…
L'incendi a l'antic xalet ha reobert la preocupació entre els veïns d’un barri que fa…
La metodologia basada en la tècnica de test, una planificació estratègica i l’equilibri emocional, les…
La Comissió de Secretaris de la CCS aborda a la Universidad de La Rioja la…
Espanya puja al podi ferroviari mundial: quatre empreses entre els gegants globals, segons Forbes En…
Esta web usa cookies.