El president de la Diputació de Girona, Miquel Noguer, ha destacat la demarcació com un epicentre d’excel·lència gastronòmica mundial durant una jornada celebrada al restaurant Esperit Roca, situat a Sant Julià de Ramis. L’esdeveniment, que commemorava els quaranta anys d’El Celler de Can Roca, va posar en relleu la importància de la gastronomia i l’enogastronomia com a motors econòmics essencials per al territori.
Organitzat per La Vanguardia amb el suport de la Diputació, l’acte va comptar amb la participació d’autoritats i representants del teixit empresarial gironí, incloent-hi diputats com Vanessa Peiró i Míriam Lanero.
En la seva intervenció, Noguer va insistir que la gastronomia no només atrau turisme d’alta qualitat, sinó que també ajuda a desestacionalitzar l’activitat turística en buscar creativitat i innovació. Reconeixent la tasca dels germans Roca, va subratllar la seva importància en la identitat gironina.
Una de les taules rodones va estar dedicada a la trajectòria dels germans Roca, qui van compartir la seva visió sobre el seu influent projecte gastronòmic. L’altra taula va abordar les iniciatives que posicionen les comarques gironines com a destinació de referència en gastronomia, amb la participació de representants de Mooma i Sant Aniol.
Per acabar la jornada, els assistents van gaudir d’un tast de productes del segell Girona Excel·lent, que actualment inclou 137 productes de 83 empreses de la demarcació.
ElClásico es disputarà el pròxim diumenge, 25 d’octubre, però la rivalitat entre blancs i blaugranes…
El Ple de la Diputació aprova el projecte bàsicEl Ple de la Diputació de Girona…
Els avenços en cirurgia mínimament invasiva, anestèsia i control del dolor permeten tractar moltes hèrnies…
Una nova proposta teatral per a la ciutadania La coneguda actriu Lloll Bertran regalarà als…
Predicció del temps per a Blanes - 20 d'octubre de 2026 Bon dia, Blanes! Avui…
La Fundación Más Sénior reuneix a Madrid experts en salut, economia, oci i cultura per…
Esta web usa cookies.