Riudellots de la Selva acull la tretzena edició de Fiporc, consolidant-se al calendari firal gironí

Fiporc, la fira del porc, torna a Riudellots de la Selva

Els dies 21 i 22 de febrer, Riudellots de la Selva es transforma en el centre neuràlgic del porc. Un any més, la fira Fiporc, organitzada amb el suport de la Diputació de Girona, ofereix una programació rica i variada, adreçada a tots els públics. Com a part de les activitats, es poden veure tractors antics i gaudir d’exhibicions que donen vida al món del porc, el protagonista indiscutible de l’esdeveniment.

A la jornada de dissabte, s’han organitzat múltiples tallers per a nens i famílies, així com animació al carrer amb la participació de l’associació Batucada UdG. La inauguració oficial, presidida per l’alcalde de Riudellots, Josep Lluís Santamaria, i el diputat de Cultura, Jordi Camps, va destacar la importància d’aquesta fira per al sector porcí davant les dificultats que afronta actualment degut a la pesta porcina africana. Camps va recalcar que Fiporc és una plataforma essencial per a la promoció de la cultura gastronòmica catalana.

Diumenge, la fira continuarà amb més activitats, incloent tallers, exhibicions de balls en línia i noves representacions de l’especejament del porc. Fiporc no és només una fira, sinó també una celebració de la nostra herència culinària i la importància del sector porcins en l’economia local.